今日の夕食 （2010/05/31）
前回の「今日の夕食」は26日。 そういえば久しく作ってなかったかも。
何してたっけ？
27 沼津へ病院の日 愚妻の実家でほっと○っと
28 愚妻が担当
29 風邪でダウンした日 訳あり弁当を夕飯に
30 体育祭に出席した日 頂いたお弁当（＋惣菜＋お裾分け）を夕飯に
今週は月～木まで早起き。
水～日まで風邪っぴき。
ただでさえ食欲が無いってのに、今週はまともに食事してない日が多いです（苦笑
まぁ、アルコールとニコチンとカフェインさえあれば、数日は全然平気なんだけど。
≧∇≦ブハハハハハ
で、今日の食事も食材処分レシピ。
「カイワレ」も「ナス」も愚妻がカゴに入れた食材なんだけどねぇ。
つか、いつも扱いに困る食材は愚妻が犯人です。
「安いから」じゃなく「○○を作るから」でカゴに入れろよ。 まったく。 ( ﾟдﾟ)､ペッ
「カイワレとツナのサラダ」
カイワレなんて、結局コレにするしか無いじゃん。
あとは直接マヨネーズをぶっかけるか。
汁物にするってテもあったんだけど
他に始末したいモノがあって、
それで味噌汁を作る予定だったので今回は却下。
ツナには、みじん切りにしたタマネギを加え
マヨネーズ・粒マスタードを練り込み
酢で伸ばすようにして仕上げました。
「ジャガベー」
ジャガイモを薄切りにして
塩・コショウをまぶし、皿の底に並べる。
その上にバターを並べ、更にベーコンを重ねる。
ラップをしてレンジでチンしたら完成。
「ナスの炒め物」
細かく切ったナスをボウルに入れ
塩・コショウをまぶし
オリーブオイルを落として、よく混ぜる。 【A】
フライパンでオリーブオイルを熱し【A】を炒める。
塩・コショウで調味したら完成。
娘の食卓
左下のは、居酒屋さんで働く知人からのお裾分け。
その右上のは、昨日お店で買った惣菜。
味噌汁は、冷凍していた鮭のアラを使用。
いつも「順番にバランス良く食べろ」と言っているんだけど…
気がついたら「ジャガベー」だけが壊滅状態。
一応、私の顔色を見ながら「ナス」を（つまむ程度だけど）食べたかな。
その後、怒られながら
「御飯」と「味噌汁」を全て食べ、ミッションコンプリート。
ちなみに… 私の食事は、夕食が一食目（もちろん最後）
「ナス」半分と「カイワレ」半分、「お裾分け（料理名は不明）」を1/3。
相変わらず、自分の燃費の良さには感心します（苦笑
まぁ、そんなのに「バランス良く食べろ」とか「しっかり栄養を摂れ」って言われても…
il||li ＿|￣|○ il||li 説得力、無さ過ぎですね。