今日の夕食 （2010/05/03）
今日は小室山で昼からビールを。 (^○^)o□ プハー
出店価格だったので1本で我慢したんだけど
帰宅後、そのままダラダラと飲み続けてしまい…
今日は手抜き料理です。 orz
「きんぴらごぼう」
以前、作って冷凍しておいたのをチンして完成。
「かつおの野菜煮」
缶切りで缶を開けたら完成。
と、このままじゃ
手抜きどころか、何も作ってないに等しいので…
「春雨サラダ」
先日、見切り品のキュウリを買ってきたからねぇ。
あと1本、始末しなきゃ。 ヾ(;´▽｀A``
「ひじき煮」
ニンジン、油揚げ、ひじきを順に炒め
ダシ汁、酒、醤油、砂糖で味を調える。
煮立ったら弱火にして煮詰めたら完成。
「ハッシュポテト風」
†25-19
せん切りにしたジャガイモに塩、コショウを振る。
ツナを加え、しっかり混ぜる。 …【A】
フライパンにバターを落とし、【A】を炒めたら完成。
この料理は、東京に住んでいた頃、頻繁に作った料理です。
芽が出始めたジャガイモを始末するのに便利だったので。
そういえば…
当時、愚妻も気に入って食べてたっけ。 ( ´д｀)トオイメ
もちろん、娘も気に入って食べてくれました。
血は争えんね。 orz
「ニラタマ」
たっぷりの油で卵を炒めて、一度取り出す。
ニラを炒めて、クタッとしてきたら
砂糖、麺つゆで味を付ける。
玉子を戻して、しっかり混ぜたら完成。
手抜きするつもりにしては、意外と頑張ったかもです。 ヽ(´▽｀)/