言われてみると、確かに…
先日、ホームページリニューアル作業中に
去年作成したキャラメルの味を評価したページを見つけ
「懐かしいなぁ～」と。
http://izuito.net/ranking/caramel.htm
そういえば「とうきび（とうもろこし）」なんてのもあったなぁ～
と思い出し、ネットで検索してみると
あるサイト（ブログだったかな？）で
「なんで北海道は、あんなに何種類もキャラメル作ってるの？」
との記事が…
確かに。
さらに検索して見ると、あるわあるわ。
ミルクキャラメルやバターキャラメルからの派生ですかね。
個人的には北海道＝ラーメン、カニ、トウキビなんてイメージだったが
キャラメルも上位に入れるべきだね。ウン。
で本日。
北海道の実家に電話をすると母親が。
先日、小樽（母の実家）の法事に行って久しぶりに小樽を堪能してきた。
と、軽くテンションが高かった。
親父と行くと、ほぼ100％とんぼ返りとなるので
母だけで一泊二日してきた事や
昔務めていた日本酒の製造工場を見てきた事、
海の幸を堪能してきた事などなど。
その中で…
「酒の工場では、おみやげに酒のキャラメルを買ってきた」と…
やっぱり道民はキャラメルが好きっぽい（笑