今日の夕食 （2010/04/03）
2日、見切り品の焼肉セットを半額で購入。
ただ、31日に作ったカレーが残っていたので、そちらを優先。
なので…
本日、ようやく「焼肉」です。
一番楽しみにしてたのは娘だけど（苦笑
牛肉 500g
豚肉-A 250g
豚肉-B 250g 計1kgの肉と
モヤシ、ピーマン、ニンジン、タマネギ、ソーセージ。
それに愚妻が好きなサンチュ。
私的には、いちいち巻いて食べるなんて面倒臭いんだけど
そういうトコだけはマメなんだよねぇ（苦笑
この後、中央にホットプレートを置いてジュージュー。
今日は御飯を炊かなかったせいか、
なんとか肉も野菜も残さず、ペロリと食べられました。
まぁ、娘が食べるようになってきたからねぇ。
肉（特に牛肉）ばっかりだけど（苦笑
ニンジンは娘が喜ぶようにと型抜き。
ハート型（8枚）と星型（2枚）に抜き、
ハート型は2枚を重ねて、プリキュアのマークにしてみました。
まぁ、ニンジンは昔から良く食べてくれるので
こんな小細工は不要なんだけど。
最近はピーマンもトマトもナスも食べてくれるし。 ヽ(´▽｀)/
で、型抜きで余った部分のニンジンは「スープ」の具に。
「オイキムチ」用に買った
見切り品の大根もあったので、そちらも一緒に始末しました。
ニンジン・大根なので、和風だし＋シイタケで
お雑煮っぽい「お吸い物」にしようかとも思ったけど
焼肉に「お吸い物」ってのもねぇ。
かと言って「中華スープ」の具に大根ってのも変だし。
なので、コンソメスープで仕上げてみました。