エントリー

今日の夕食 (2009/05/20)

ファイル 1439-1.jpg
作ったのは、キャベツサラダ(笑

今日は暑かったからねぇ。
サッパリしたいのを食べたくなり
某焼肉屋さんの一品をパクってみました。

タレは…
・ゴマ油
・ニンニク
・塩
・コショウ


ニンニクは、チューブのを使ったんだけど…
いくら混ぜても、ゴマ油と一向に絡む気配無し(苦笑

ならば。と、お湯を注してみたら…
ニンニクは溶けたんだけど、今度は油と水が絡まない。 基本的なミスを犯しました。 orz

ちょっと味が薄いかな?と、塩を多めに入れてたんだけど
お湯を注した事で、塩が全て溶けたようで…
かなり塩分高めな味付に仕上がりました。

大失敗 \(^o^)/

ちゃんと、おろしたニンニクを使えば良かったのかな?
塩は… キャベツに直接まぶした方が良かったのかな?
もしくは塩水に浸けるとか。

調理自体、タレを作る。 キャベツを切る。 タレをかける。
だけなので、もう一度挑戦してみます。 orz

ページ移動

トラックバック

  • トラックバックはまだありません。

トラックバックURL

https://izuito.net/_cgi/freo/trackback/1439

コメント

DSHata(管理人)

見直してみたら、忘れてた事が。

キャベツの上にかかってるのは、
仕上げとして最後にまぶした、すったゴマです。
これもタレに混ぜた方が良かったかもです。 orz

  • 2009/05/20 21:50:00

コメント登録

  • コメントを入力してください。
登録フォーム
名前
メールアドレス
URL
投稿キー(スパム対策に、投稿キー を半角で入力してください。)
コメント
閲覧制限

ユーティリティ

- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

過去ログ

ノート

  • ノートは登録されていません。

新着エントリー

javascript 再勉強中
2024/03/08 10:56
ベータガンダムは伊達じゃない
2024/02/21 11:07
残り約50ページ
2024/01/29 13:07
スマホのカメラ機能
2023/12/19 11:59
ガラケー卒業
2023/11/27 18:57

新着コメント

Re:チョロQ3
2024/04/25 from 承認待ち
Re:スマホのカメラ機能
2024/01/13 from dshata
Re:スマホのカメラ機能
2024/01/12 from とくめい
Re:アクアビーズアート(2)
2021/10/10 from はやとまる
Re:旗印、自作してみた。
2021/02/18 from goopee