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今日の夕食 (2009/05/14)

昨日、北海道に住む妹が「娘に」と洋服(おさがり)を送ってくれた。
なので、お返し&母の日の贈り物として、魚重ひもの店様を訪問。
伊豆の干物を送ってあげました。

で、当然ながら当家の分も購入。
アジ、サバみりんを買ってきたんだけど…
またまた、「売り物にならないから」とエボダイを頂いてしまいました。 orz

ちょっと崩れてるだけなのにねぇ~
言われないと判らない程度だし、味には全く問題無い。
でも「売り物にならない」ってのは、日本ならではなのかもね。

最近は下火になってるけど、去年は食の問題で大荒れだったし。
賞味期限の偽装なら、多少は「仕方無いよねぇ」と同情もできるけど、
原材料とか産地の偽装はダメだわ。
素人には判断・確認できないレベルだもの。
表記を信じて買ってるってのに、それを偽られたら何も信用できなくなる。

こうなると、逆に「某国産」と書かれてるほうが正直な気がする。
けど、本当に安全なのか?には疑問を感じる。
でも「国産」の表示も信用できない。
高い金を払って「某国産」を買わされるのも癪。

そんな感じで疑心暗鬼に。

まぁ、本当に酷くなったら…
餃子も落花生も椎茸もニンニクもキムチもウナギも牛肉も豚肉も鶏肉も…
「食べなきゃいいや」ってなるけどね(笑

子供を持つ身としては、
身近に安心して、買える、食べられるお店があるってのは素敵な事だと思います。 orz

ファイル 1425-2.jpg
あ、かなり話が脱線しました(汗

で今日の夕食。
早速、(私と愚妻は)エボダイを頂きました。

エボダイは小さな骨があるので、娘にはアジを。
ちょびっと分けてくれたけど、
ほとんど一人でペロリと平らげました。

お返しに(骨をしっかり取り除いて)エボダイをあげると
+゚*。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚+. 美味しい~
だって(笑

最近、肉ばっかりだったけど、やっぱり魚も美味しいです。


で、昨日は焼肉。 もちろん、豚肉だけどね(苦笑

ここ最近、幼稚園で疲れているのか、夕方には眠くなってしまう娘。
なので、娘・愚妻は夕食を早めに食べるようにしています。

私がリビングに行った頃には、既に完了。
焼肉って、やっぱり皆で食べないとねぇ…
なので、肉を数枚フライパンで炒めてもらって、それをツマミに夕食完了。
私用に残しておいた野菜が余ってしまったので…
ファイル 1425-1.jpg
今日は野菜炒めを作ってみました。

ただ炒めただけだけど。
≧∇≦ブハハハハハ

味付は、塩・コショウ。
軽く醤油を落として、仕上げに中華調味料をパラパラっと。

かなりシンプルな味付でしたが、良い感じで仕上がりました。
つか、シンプルってのは…
小細工が使えない・通用しないので逆に難しいんだよね。

本当は、あんかけに再挑戦したかったんだけど、
娘に確認すると「普通のが良い~」との事で、却下となりました(苦笑

純真無垢な子供には、正攻法しか認めてもらえないようです。 orz

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