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今日の昼食 (2009/04/06)

結局、昨日の夕食… 撮影するの忘れちゃった(苦笑
意外と、毎日の食事を撮影するって、難しいですねぇ。

まぁ、前日のカレーの残りだったので
見た目の違いと言えば…

100円のハンバーグが乗っかってたぐらいですけど(苦笑
ファイル 1335-1.jpg
で、本日は昼食を作ってみました。
と言っても「焼きそば」だけど(笑

材料:材料費
◆焼きそば(麺) 38円
◆モヤシ 1/2袋 19円
◆ツナ 1/2缶 約50円
◇醤油、オイスターソース、塩、コショウ、油 ?円

110円前後ですね。 ん~ 安上がり(苦笑
つか、無理にツナを入れないほうが安く、簡単に作れたかもね。


暇な時は、モヤシの根(?)をポキポキ折るんだけど、今日はそのまま。
焼きそば(麺)は、袋にアイスピックで穴を開けて90秒ほどレンジでチン。
その間に、醤油+オイスターソース+水でソースを作ります。

フライパンを温めて油をしき、頃合を見てモヤシを投入。
塩・コショウで味付しながら、軽くクタッとなるまで炒めます。
※結果的に塩・コショウの味付は不要だったかも。 ちょっと塩っぱくなりました(苦笑

麺、ツナを投入して軽く炒め、ソースを加えて混ぜたら完成。
ツナは熱しすぎると、パチパチ跳ねるので注意。

味は塩っぱく仕上がってしまい、
特にツナがソースを吸い込んでしまった模様。

なので…
モヤシ、麺、ソースの順に投入して、ソースが絡まった所でツナを投入。
ツナに軽く火を通す。 って順番の方が良いかもです。

次回は、この順番で試してみます。 orz

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