伊豆・伊東情報館 Blog

「天ぷら」

こちらはアピタのお惣菜。

ここ数日の暑さで
妙に「そば」が食べたくなってたんだけど…

「割子そば」とか定価で買うのもねぇ。
なので「おつとめ品」になるのを待ってたんだけど
一向に安くなる気配無し。

んじゃ「茹でるか」って事になり…
その流れで「天ぷら」も購入しました。

で、塩は100円ショップで買ったヤツ。
左から、抹茶塩・わさび塩・ご飯用塩。



「キュウリの色々」

ちくわにキュウリを入れたヤツ。
その余った太い部分はスティックに。
クズ部分は、小さく切って「もろみ」と合わせてみました。



「炒めモノ」

ウィンナーは、そのまま。
ほうれん草は、バターで。
玉子は油で、それぞれ炒めました。



「そば」

私的には、今日のメイン。
また、しばらく「冷麺類」のお世話になる季節ですねぇ。　(´▽｀*)

今日も昨日と同じような状態。

一応、お弁当・惣菜を買わせてもらったんだけど…
ちょこっとだけ、お料理も。　そんな感じです。　(*>ｖ<)

「ねぎとろ巻き」

娘が「食べた～い」と持ってきた。
しかも大きいサイズ（12個入）を。
私「じゃあ、昼と夜に分けて食べろよ」と。

そんな訳で、残しておいた分を小皿に盛り付けてみました。
こういう小細工が子供には有効なんだよねぇ（苦笑



「天津丼」

普段、愚妻が気に入って買ってる品。
今日は私用の夕飯として買ってきました。

あ、そうそう。
先日、電子レンジを買い換えたんだけど…
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3954

最近のレンジって、細かい設定が不要なのね。
温度センサーが付いてるみたいで
特殊な料理じゃ無い限り、
ボタンを1回押すだけで70度に達するまで加熱してくれるらしい。

( -。-)スゥーーー・・・ (ｏ＞ロ<)ｏ＜　すげ～



「サラダスパゲティ」

こちらも市販品。

ただ、味がかなり薄味なので、
塩・コショウ・マヨネーズと若干、味付けを変更しました。



「ポテトとソーセージ（とタマネギ）」

こちらは冷食のポテト。
それにソーセージと、
冷蔵庫で放置状態だったタマネギ1/2を使用。

油バチバチが怖かったので、油少なめで調理。
なので全体的にベチョベチョな感じに。　orz

これこそ、レンジに任せれば良かったかもね。　テヘペロ。

今日も色々あって、ほとんど手抜きなんだけど…
ちょっぴり包丁を使ってので「主夫」タグにしました（苦笑

でも、後ろめたいので…　「外食」タグ付。
≧∇≦ブハハハハハ

「べったら漬け」
「味噌キュウリ」

「べったら漬け」は市販品。
娘と愚妻が気に入ったようで、たまに買ってます。

「味噌キュウリ」は漫画か何かの影響を受けたらしく
娘が急に「食べた～い」と言い出したので。



「チキン南蛮」

こちらはコンビニの品。

一応、皿に盛り直し、
付け合せのナポリタンは
ケチャップで味を調整しました。



「肉野菜炒め」

こちらもコンビニの品。

本当は今日の昼食になる予定だったんだけどねぇ。
急遽、娘が美容院に行く事になったりで、
食事のタイミングが微妙にズレちゃいました。



「枝豆」

娘が「食べたい」というので追加。
思ったほど、食べてくれなかったけど。　orz

いつも、こうなんだよねぇ～
何かを見つけちゃ「食べたい」
で、食べる頃には「要らない」　全く　┐(-_-;)┌



「ミニ天丼」

こちらは昨日、私がナガヤさんで探していた一品。
下のナガヤさんで売っていたらしく、
愚妻が買っておいてくれました。

このサイズが一番、調度良いわぁ～
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

「大根サラダ」

スライサーで切った大根に鰹節をのせ、
醤油・ごま油・砂糖・すりごまを混ぜたタレをかけたら完成。

いつもは海苔を乗せてるんだけど、
今回はカイワレにしてみました。



「オクラとサーモン」

本当は「納豆」も加える予定だったんだけど…
どうも愚妻が食べてしまったらしい（苦笑



「はんぺん」

今日、焼いたのは「明太子入り」のヤツ。
バターで焼いて、
フライパンに残ったバターは捨てずに
醤油を加えソースに。
それを上からかけたら完成です。



「大根、豆腐、油揚げの味噌汁」

娘が「豆腐のお味噌汁作って～」と言い出したので。
大根はスライスしきれなかった部分も使用。

もったいないもんね。
まだ高いし。　(*>ｖ<)

なんか…　久し振りの料理です。　(*>ｖ<)

「豚テキ（醤油味）」

昨日、マックスバリュで買った「味付きの豚肉」
初めてのお店の惣菜コーナーって、
ちょっとワクワクしちゃいますね。
「どういう商品を扱ってるのかな～」って。

こちらは娘セレクトです。



「豚テキ（生姜味）」

コレをパックに入れた際…
娘「え？　生姜は誰が食べるの？」
娘「私、生姜はヤダ～」
私「パパが食べるんだよ」
娘「あ、そっか」
なんて言ってたのに…

私「一切れ食べてみ」
娘「美味しい～（はぁと）」だって。

結局、醤油・生姜とも私の口に入ったのは計3切れ。
残りは娘がペロリと食べちゃいました。
≧∇≦ブハハハハハ



「カレーうどん」

昨日は愚妻担当の日。
で、久し振りに「カレーライス」でした。

冷凍のシーフードミックスも買ってあるし、
うどん、ラーメンも冷凍庫にある状態。

私「（娘に）カレーうどん、カレーラーメン、カレーライス…」
私「どれで食べたい？」
娘「カレーうどん」と即答（苦笑

なので、麺つゆ・水でカレーをゆるくして、油揚げを投入。
少量の塩を加えたお湯でうどんを茹で、
最後に器で合流させて完成。

娘が「美味しい～」と、絶賛してました。　ヽ(´▽｀)/

ちなみに…
愚妻に作らせると、茹でた麺の上に
そのまま、カレーをドバッてやります。

全然、麺とカレーが絡まないという（苦笑



「いちご」

最後はデザート。
そろそろフルーツを本格的に克服してもらわないとねぇ。

たっぷりの練乳をかけたら食べてくれました。
（イチゴ味とか）お菓子の甘さを
先に覚えちゃったのが失敗だったかな。

結局、色々と忙しく…　今日もメインはお弁当になっちゃいました（苦笑
結果三日連続お弁当のまま、愚妻にバトンタッチ。

まぁ、先日…
愚妻のターンで2日料理を頑張ったし、たまには良いよね（テヘペロ

「ソースカツ弁当」＋「お漬物」

お弁当は娘セレクト。
今日は「おつとめ品」じゃなかったので、
これを娘と半分こです。

それにしても…
娘が選ぶとカツばっかりだな（苦笑



「タルタル入チキンカツ」

こちらも娘セレクト。　orz

自分でカゴに入れたクセに、全く食べていなかったので、
「一枚は食え」と無理矢理食べさせました（苦笑



「ニンジンとツナのサラダ」

さすがに弁当だけじゃねぇ（苦笑
つか、ニンジンもそろそろ使わないといけない状態だったし。　(*>ｖ<)



「シシャモ」

先日買った「シシャモフライ」を「美味しい」と食べた娘。
今日も「シシャモフライ買って～」となったので
「じゃあ、焼いてやる」という事になりました。

計12本、そのうち半分を娘が食べちゃいました。

最初「ただ焼くだけだろ？」という事で網で。
が焼き加減がイマイチ判らない。
で、何度もコロコロ転がした結果、ボロボロに（苦笑

意外と難しいのね。。。

一度火を止め、ググる先生に聞いてみると…
フライパンにクッキングシートを敷いて焼くといいらしい。

今度は、その方法でやってみます。
λ..........トボトボ

今日は、昨日の鍋で余った食材の始末。の、つもりだったんだけど…

夕方、娘に「迎えに来て」コールが。
で、アピタに寄ったら…　「おつとめ品」のお弁当を発見。　(*>ｖ<)

なので、お弁当を中心にチョコチョコッとしたモノを作る事にしました。

「マグロづくし丼」

先日、娘が一人でペロリと食べたお弁当。
前回は598円を398円で買えたんだけど…
今日は498円でした。

まぁ、ナマモノだしね。



「ソースヒレカツ弁当」

こちらは500円が250円に。
250円のお弁当を見ると…
もう、作る気は無くなりますね（苦笑

ちなみにアピタには、一見同じなんだけど
たまに「八丁味噌」バージョンがあるので注意。



「白菜のホットサラダ」

白菜1/4の1/3ぐらいかな？
これっぽち、鍋で使っちゃえば良かったのに。

まぁ、高いから大事にしたい気持ちは解るけど。



「手羽」

こちらは義弟の名古屋土産。
しっかり味が染みていて、
大変美味しゅうございました。　orz



「プチおでん」

具はジャガイモ、コンニャク、はんぺん。
味を出す食材が無いので味は微妙でした（苦笑

今朝は雨が降っていたので早起きさん。
もちろん、娘の登校の為。

つうか、昨日の夜から降り出し…
その時に「明日は、お願いします」とペコリ付で頼まれてました（苦笑

そんな訳で6時半に起床。
今日は他にも…
・愚妻が義母を病院に連れて行く（お迎えは義弟）
・午後から娘の参観日
と、よりによって色々と用事が集中。

診察を終え、実家に戻った愚妻を拾って、そのまま小学校へ。
参観日に出席し、懇談会は愚妻任せ。
その間、娘と私は買い物。
で、全員合流して帰宅。　そんな感じでした。

と、散々前置きが長かったのは…

要は、手抜きの言い訳です。
≧∇≦ブハハハハハ

「マグロづくし丼」
切り落としの上にネギトロ。

娘が速攻で決めました（苦笑

まぁ、598円が398円になってたので良しとします。



「豚肉丼」

こちらも598円。
ペタペタと550円の「おつとめ品」シールを貼ってる中、
1個だけ298円が。

はい、即決です（苦笑

安いお弁当を見ちゃうと、一気に作る気力が削がれますねぇ。

まぁ、今日は…
最初から作る気、無かったけど。　(*>ｖ<)

「焼肉風チクワ焼き」

先日、愚妻が作った料理。
たぶん、クックパッドのレシピかと。

うどんに入れようとチクワを購入。
普通サイズ5本入が118円。
鍋用の大きいサイズ3本入が98円。

で、大きいサイズを買ってきたんだけど
全部使うには多過ぎるかな？と。

愚妻にレシピを聞いて作ってみました。
まぁ、半分に切ったチクワに焼肉のタレをかけチーズを乗せ…
それを焼いただけなんだけどね（苦笑

タレをちょっと水で薄めたほうが良いかも。
あと、焦げ注意。　(*>ｖ<)



「肉うどん」

昨日の「白菜と豚肉の重ね煮」のスープを利用。
解凍した豚肉、タマネギ、ネギ、チクワを具に。

とにかく「白菜と豚肉の重ね煮」のスープが絶品。

先日も
1日目：白菜と豚肉の重ね煮（夜）
2日目：鍋　〆にうどん（夜）
3日目：雑炊（昼）
と、3食・4品に化け、貧しい家計を支えてくれました（苦笑

「小物いろいろ」

「ホッキ貝のサラダ」と
九州物産展で買った「漬物（正式名称、失念）」
愚妻の実家のお隣さんから貰った「ホタテの佃煮」

どれも大変、美味しゅうございました。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．



「生ハム」

4枚の生ハムを半分に切って8枚に。
そのうち3枚を使ってハート型。
残りでお花の形にしてあげました。

これには娘のテンションもアゲアゲ。

ただ…
せっかく4枚の生ハムを8枚に増やしたのに…
花の部分を一口でパクリ。

これは計算外でした（苦笑



「白菜と豚肉の重ね煮」

先週買った白菜がまだ残っていたので
娘が好きなオイスター風味の「ホットサラダ」
で、豚バラ肉は解凍して「生姜焼き」にしようかな？と。

が、娘に聞くと「重ね煮」が良いとの事。
という事で再び「重ね煮」となりました。



「たけのこ御飯」

こちらは100円ショップで買った「素」を使用。
ちょっと味が薄いんだけど…

まぁ、楽できるので便利です。　(*>ｖ<)