伊豆・伊東情報館 Blog

昨日、「レモン」でカップラーメンを補充。
今日1個食べたので、残り15個。

カップラーメンのページ用に
食べた事の無いラーメンを購入してるんだけど…
http://izuito.net/ranking/rahmen.htm

とりあえず、一言＆稚拙とはいえ感想を書かなきゃいけないので
酔った勢い＆寝る直前は食べる事ができない。

酔った時のラーメンは異常に美味しく感じるしね（苦笑
で、素面で食べると大した事無い不思議。

そんな訳で、そういった緊急時用（？）に
「赤いきつね」「緑のたぬき」もストックされてます。　(*>ｖ<)


それにしても、つくづく思い出されるのは、あの震災後の「買い溜め禁止」な雰囲気。
品薄状態になり、お店側として当然の事だとは思うけど、
「お一人様2品まで」とか「一家族3品まで」とか書かれると、購入する事自体が「悪」みたいな。

当家（つうか私）にとって、普通に主食だからねぇ。
まぁ、普通に買えるようになって良かったです。　ヽ(´▽｀)/

で、ラーメンページをリニューアルしたのは5月の事。
それまで文字だけで評価してたんだけど、
商品名を端折ってた事もあり、
既に食べた事が有るのか無いのか、判らない状態に。

そんな訳で、パッケージをスキャンして画像を用意。
パッケージだけ変更される可能性もあるので
念の為にJANコードも表記するように変更。

ついでに、剥がしたラベルも保存するようにしました。
虫が湧かなきゃ良いけど。　(*>ｖ<)

残念なのは「焼きそば」系。
外装がフィルムになってる事が多いんだよねぇ。
保存不可って訳じゃないけど、
面倒なので捨てちゃってます。　orz



スキャン画像を保存しているフォルダの一部。
ファイル数は100枚以上、容量は275MB。

FD時代じゃ、画像1枚1MB以上なんて考えられない。。。
GB（TB？）時代、万歳。　ヽ(´▽｀)/

私の代では無理なので…
是非とも娘には…
メーカー問わずの「カップラーメン博物館」を作って頂きたい。
ついでに「ゲーム博物館」も作ってくれたら…

パパンは草葉の陰でニンマリできると思います。　(´▽｀*)

とりあえず、財産は無理だから…　資料等を残しておくね。
≧∇≦ブハハハハハ

「ホッケ」

の、ほぐしたヤツ（苦笑
もっと有ったんだけど、娘が朝御飯で食べちゃったみたい。

このまま床に置いたら猫のエサですね（苦笑
ちなみに…
ホッケは私が他の料理を作ってる間に娘が食べちゃいました。

北海道産の（大きな）ホッケなんて…
もう、しばらく食べられないのに。　orz



「豆腐のあんかけ」

こちらはレトルト。
本日、豆腐を買ってきたので
以前に買った豆腐を始末。

ん～　楽チン楽チン（苦笑



「餃子」

こちらは冷凍食品。
そのくせ、フライパンで調理しないとダメなヤツ。

もうちょっと焦げ目が欲しかったけど…
面倒なので今日はそのまま。
余力の有る時なら
もう一度、焼き直すんだけどね。

今日は一日中、寝不足でダルダルです（苦笑



こちらが今日の主食。
結局、娘を待ってる時間帯は暑かったけど、帰宅すると室内は寒々。
室温が上がる前に気温が下がったって感じかな？
結局「熱いラーメン」となりました。

メーカーは、藤原製麺株式会社。
工場の住所は旭川市永山町です。



その「旭川ラーメン」

ママンが送ってくれたメンマ、チャーシューに加え、
ゆで玉子、焼き海苔を追加しました。

で、写真用に1食分をパチリ。
その後、娘に「どれだけ食べる？」「全部は無理だろ？」と。

娘「全部、食べられる」

その言葉を信じて（正確には信じて無いけど）任せたんだけど…
案の定、チンタラ食べて、
麺はのびのび、スープはぬるい状態に。

別の器に麺とメンマ、玉子を移し「これだけ食べろ」と。
残りの（のびきった）ラーメンは私の夕食に。

まぁ、予想はしてたけど。　orz

もちろん…
娘が好きなチャーシューと海苔は速攻で無くなってました（苦笑

もう1品、今日の主役はこちらを使います。
華味の醤油味。
https://www.soupcurry.jp/b_shop/index.php?prc=shopping&cmd=shohinList&ctg=2

まぁ、ほとんど答えを言ってるようなものだけど（苦笑



「チャーシュー」

市販の味付チャーシューを入れると
スープの味とチャーシューの味が喧嘩するので
今回は華味のスープを別鍋で作り、
その中でチャーシューを煮こんでみる事に。

1枚味見をした結果…
やっぱり、既に味が付いているので
完全にスープの味を染み込ませるのは無理みたい。

逆にスープの方が
チャーシューの味に影響された感じです（苦笑



「モヤシ」

塩は必要無いので、コショウのみで味付。
で、チャーシューを煮込んでいた
華味のスープをかけて水分を飛ばしたら完成。



「煮玉子」

ゆで卵を別鍋で作り、殻を剥いたら
こちらも華味のスープでグツグツ。
ある程度、色が変わったら
コンロの火を止め、冷たい水で冷やす。

ついでにチャーシューも一緒に入れました。
冷やす時に味が染み込むらしいので…



これらに麺、ネギ、海苔を加えて全てを合体。
「醤油ラーメン」の完成です。

いやぁ、思った以上に時間がかかった（苦笑
楽するつもりで「ラーメン」にしたはずなのに。　orz

まぁ、料理は嫌いじゃないからねぇ。
方向性が決まると、その日の気分で頑張れます。

一番、困る・悩むのは
何を作るか決まる前に料理の時間を迎えた時かな。
心理的にも焦ってしまっているようで
やる事なす事、みな裏目に出るし（苦笑

今日は愚妻が担当です。

「浅漬」

こちらは昨日、私が漬けた物。
もちろん「素」を使用してます（苦笑

キュウリが、そろそろヤバかったので
鍋用に買ったハクサイと一緒に急遽、作りました。



「餃子」

こちらは冷凍食品。
例の事件以来、私は買わないようにしてるんだけど…
愚妻が手抜き用に買ってます（苦笑

もちろん、嘘か本当かまでは判らないけど、
一応「国産」に限ってですが。



「味噌ラーメン」

スープは華味。
具はシンプルにネギと玉子のみ。
麺はナガヤさんで買った太麺です。

ウマウマでした。

今日は愚妻が担当です。

「シューマイ」「餃子」
「味噌ラーメン」

シューマイはアピタの惣菜。
餃子は冷凍食品です。

ラーメンのスープは華味で
麺はナガヤで3玉、約130円のヤツ。
それに野菜炒め、ゆで卵を乗せていただきました。

ウマウマ　(´▽｀*)

今日は愚妻が担当。
昨日のカレーが残っていたんだけど、諸事情によりラーメンとなりました。

「醤油ラーメン」

先日は「味噌ラーメン」だったので。
もちろん、スープは華味です。

普段、ナガヤさんで1玉当たり30円前後の麺を使ってるんだけど…
今日は売ってなかったので50円ちょっとの麺にしました。
いつものより太麺で美味しゅうございました。

今度から、こっちにしようかな？



「餃子」

こちらは、アピタの惣菜。
さすがに崎陽軒のシウマイは、
もう残っていませんでした（苦笑

先日、テレビで紹介されていた料理。

丁度、特売日に白菜（1/2）を98円で買ってきていたので
「白菜を始末するのにいいな」と、検索＆プリントアウト。

レシピでは豚肉だったんだけど、
無かったのでベーコンで作ってみました。



食べる際にパラッと黒コショウを。

最初は少ないかな？と思ってた水分。
白菜カレーを作った時を思い出し、
そのままグツグツ。

白菜の水分の多さには、いつも驚かされます。



「味噌ラーメン」

スープは、いつもの華味。
娘の要望で今日は「味噌」にしました。

が、具にするモノが無く…
今日はネギだけにしました（苦笑

今日は愚妻が担当です。

「醤油ラーメン」

スープは、もちろん華味。
https://www.soupcurry.jp/b_shop/index.php?prc=shopping&cmd=shohinList&ctg=2

公式を確認してみると
36本まで箱に詰めて
注文できるシステムに変更されたようです。

以前は、ダース買いしかできず、
送料も1箱当たりで加算されるだけだったからねぇ。



「タコの唐揚げ」「餃子」

こちらは、アピタのお惣菜です。
餃子はともかく、
タコの唐揚げは、娘と私のお気に入りです。
ウマウマ。

イカも美味しいけど、
タコの方が肉厚でプリプリした食感が好きです。
ちょっと、高いけど。　(*>ｖ<)

「野菜炒め」

愚妻が貰ってきた「カット野菜」に
タマネギとピーマンを追加。
味付は塩、コショウのみです。

このまま食べても良いんだけど…
今日は、あくまで他の料理の材料の一つです。



「コーンのバター炒め」

こちらは先日、
北海道から送られてきたスイートコーン。
それをバターで炒めたもの。

こちらは、別に伊東でも買えるんだけどね。
母親が気に入っているらしく、
毎回、何個か送ってくれます。
折角の好意に水を差すのもアレなんで黙ってるけど（苦笑

こちらも材料の一つとなります。



「味噌ラーメン」

メインはこちら。
昨日、娘の御指名があり
今夜は「ラーメン」となりました。

ちなみに…
撮影の為、娘に箸を持ってもらいました（苦笑



スープは、もちろん華味。

娘が気に入っていた味噌が無くなってしまったので
母親に「何か送る機会があったら送って」
と、頼んであったんだけど…

ちょうど、クリスマスという事で荷物が到着。
その中に華味のスープも入ってました。　ヽ(´▽｀)/

ちゃんと味噌が多めに。
まぁ、私も愚妻も醤油の方が好きなんだけどね（苦笑



で、お好みで
「野菜炒め」「コーンのバター炒め」を乗せて完成。

味噌ラーメンもたまに食べると美味しいねぇ。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

一番、味を誤魔化せる気がして
お店では絶対に注文しないけど（苦笑

どちらも愚妻が担当した日の夕食

2010/11/05　「しゃぶしゃぶ」

家族3人で夕食を囲むという事で「焼肉」にする予定だったんだけど
アピタ、ナガヤと店を変えるも、
どちらも焼肉用の肉というより鍋用の肉が中心に。

じゃあって事で、しゃぶしゃぶになりました。

まぁ、鍋にしても良かったんだけど
まだまだ野菜が高いからねぇ。
せめて白菜ぐらいは、お手頃な価格になって欲しいです。



2010/11/07　「ラーメン」

この日、娘は念願の味噌ラーメンに。
愚妻と私は、塩ラーメンにしました。
もちろん、どちらも華味のスープです。

娘が意外と、味噌スープを気に入ったようなので
今度、ママンには味噌を多めに送ってもらうよう、お願いしてみます。

塩も不味くは無いんだけど…
なんか、物足りないかな。
まぁ、塩味のスープだけ残っていた状態なので
始末する感じで塩ラーメンにしてもらいましたけど。

ふと思ったのが、塩焼きそばとかにも使えそう…
今度チャレンジしてみます。　orz