今日の夕食 （2009/12/21）
今日も夕食は私が担当です。
基本的に少食なので、私が作ると当然の如く量も少ないです。
まぁ、いい節約にはなりそうだけど（苦笑
今回は娘のリクエストに答えてカレー。
イカと冷凍のエビ＋ホタテを買って、
シーフードにしました。
ただ野菜もしっかり食べて欲しいので
ニンジン・ジャガイモ・タマネギも投入。
さらにピーマンも入ってます。
ちなみに娘の器にはイカが見えないけど
底に沈んでいるだけで、ちゃんと入ってます（苦笑
「カレーと御飯は別によそって」と
生意気に注文つけてきたので。 orz
で、これだけじゃ寂しいので、キャベツの酢漬けも作ってみました。
「カレーに合うサラダ」でググッたら、このサラダが紹介されていて、キャベツも丁度余っていたので即決。
それにしてもカレーって、意外とルーを使うのね。
全然、とろみが出ず… でも怖いので1個ずつ溶いてたら、無駄に時間を費やしました（苦笑