伊豆・伊東情報館 Blog

「ほうれん草のおひたし」

こちらは先日、愚妻が作ったモノ。
確か…　3日だったかな。

3日　冷蔵庫から出すのを忘れて放置
4日　雀の涙ほどだけど給料が入ったので外食
5日　ようやく食卓に　(*>ｖ<)



「そうらーめん」

建前：昨日、贅沢しちゃったからねぇ。
本音：茹でるだけだし、楽ちん楽ちん。



「そうめん」

そうらーめんは、2袋4人分あったんだけど
ちょっと高いんだよねぇ。
なので、普通のそうめんを2人分茹でて、かさ増しを（苦笑

そうらーめん、そうめん共に2人分、計4人分。
※画像は共に約1.2～1.5人分

やっぱり、夏場は麺類（特に冷たいヤツ）だねぇ。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

昨日は（も）テレビが全然おもしろくなかったので、PS2用モニタに。
「SDガンダム ジージェネレーション NEO」を起動させ、ガンダムファイトを延々とプレイ。
プレイと言っても戦闘はオートなので、ただ○ボタンを時々押すだけの作業だけど（苦笑

普段ならキャプチャソフトも起動して画像をパチパチ撮るんだけど
昨日は、ホームページを見て回りながらマッタリと。
途中で画像の差し替え依頼が来たのでサクサクッと作業完了。

そこで緊張が解けたのか…　思わず、*o_ _)o　バタンキュ～　これが21:30頃。

で、22:30頃…
何か分からないけど、誰かが助けを求めているような夢を見てムクリ。
玄関を開けてみると…　鍵を忘れた愚妻が座り込んでおりました。　≧∇≦ブハハハハハ

かれこれ20分近く待ってたみたいで、私の携帯にも三度ほど着信履歴がありました。
私の携帯は基本的にマナーモードだからねぇ（苦笑
まぁ、冬場じゃなくて良かったです。

で、その後は再び、*o_ _)o　バタンキュ～

そんな訳で昨日の夕食です。
ま、いちいち紹介するレベルじゃないんだけど
せっかく撮影した訳だしね。　ヾ(;´▽｀A``

「おつまみセット」

これは、何て呼べばいいんだろ？
ちくわの穴にキュウリとチーズを入れて切っただけです。

チーズは棒状のモッツアレラチーズ、
ベビーチーズ、黒コショウ入りチーズの三種類を使ってみました。



「ニラ玉」

薄めた麺つゆでニラをクタクタにして、砂糖で味付け。
溶き卵を落として、ある程度固まったら完成です。

この時期、火を使う時間が短い料理は助かります。　orz



「コーンクリームコロッケ」

こちらは、レンジでチンするヤツ。
これと「肉巻きポテト」は娘が大好きで
お弁当が終了した今も冷凍庫に常備しています。

それにしても…
冷凍庫がスッキリしたなぁ。
よほど、冷凍食品が詰まってた証拠だ（苦笑



「かいわれとワカメの味噌汁」

タマネギも入ってます。
軽く茹でたので、
サラダの時は「苦い、辛い」と
文句ブーブー言ってた娘も
昨日は「辛くない」と喜んで食べてくれました。



「ねばとろ漬け」

これからの時期は特に美味しいです。
冷蔵庫でしっかり冷やして、
アツアツ御飯に乗せて食べたら
それだけで十分です。　ヽ(´▽｀)/

「枝豆」

既に塩茹でされていて、
温めるだけのヤツなんだけど、
今日は暑かったので、そのまま。

味が薄かったので
軽く塩をまぶして完成です。

しゃっこくて、美味しぃ～
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

ほとんど、娘に食べられちゃったけど。
こりゃ、将来は「のんべえ」ですね（苦笑



「サラダうどんの具」

昨日のサラダの豪華版みたいな感じ。　(*>ｖ<)

具は、レタス、キュウリ、トマト、
ワカメ、玉子焼き、ハム、ツナ。

この時期、切るだけの料理は楽で良いです。



「カイワレとツナのサラダ」

野菜ばっかり。　┐(^-^;)┌
久しぶりにカイワレを買ったんだけど…
どうも思いつく料理が、これだけ。

もう1パックあるので、
後で別の料理を探してみます。



「玉子焼き」

サラダうどんの具にした
玉子焼きは、塩・コショウだけだけど、
こちらの玉子焼きは砂糖たっぷり。

ようやく、甘～い玉子焼き作りに成功しました。

まぁ、私は甘いモノが苦手なんだけどね。
娘が喜んで食べてくれました。　ヽ(´▽｀)/



「うどん」

茹でた麺と麺つゆ。
後は、勝手に自分の器に好きな物をぶちこんで食え。
と、いうスタイルです（苦笑

「サラダ」「ミニ　カプレーゼ」

今日はサラダ用の野菜が安かったので
久しぶりに買ってきました。

ついでに小分けされたタイプの
モッツアレラチーズも購入。
それを使って、娘用に「カプレーゼ」も。

これにオリーブオイルを垂らして食べるんだよねぇ（苦笑
で、「この食べ方、どこで知った？」と問うと…

娘「ガッシュベルに書いてあった～（はぁと）」
私「ガッシュベル？」
娘「うん、25巻」

言われた通り、25巻の巻末を見てみると…
確かにカプレーゼについて書かれていました。　orz



「きんぴらごぼう」

先日、おつとめ品のゴボウを買ってきたものの…
その後、料理は愚妻のターンに。

ずっと放置されていました。

ゴボウの始末料理、本命は後で出てきますが…
それに全て（2本）を使うには
ゴボウが多過ぎって事で急遽「きんぴら」も。



「こんにゃくステーキ」

こちらもゴボウと同様、全て使うには多過ぎって事で（苦笑
本当に娘は好きみたいです。

単にバターで炒めて、醤油を垂らしただけなんだけどねぇ。
┐(^-^;)┌



「豚汁」

こちらがゴボウ始末の本命です。
具はジャガイモ、ニンジン、タマネギ、
ゴボウ、豚肉、ネギ。

普通の大きさの器に入れると具が沈んでしまうので
小さい器に入れてあります。

「ざるラーメン」

「和風しょうゆ」2人分、
「ゴマだれ」2人分、
計4人分を茹でました。　※画像は麺2人分。

私は、あまりゴマだれは好きじゃない方。
なので、全く期待していなかったんだけど、
このゴマだれは美味しかったぁ。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

甘ったるいゴマだれの味をイメージしてたんだけど
軽い酸味があって、これが絶妙。
冷やし中華のタレのようで、ゴマだれ。
そんな感じです。


「和風しょうゆが一番、美味しいだろう」と勝手に予想してたんだけど、
ゴマだれの方を食べたら、和風しょうゆじゃ物足りない感じに。

また買ってこよ。　ヽ(´▽｀)/

ちなみに伊東だと…　売ってるのは市街のハック。
1度に数種類の味を楽しむより、その日の気分で味を1種類に絞った方が良さそうです。

「チャーハン」

本当なら、今日みたいな暑い日に作りたくは無かったんだけど…
6月の段階でくじけてたら、真夏を乗り越えられないからねぇ。
なので、敢えてチャーハンにしました。
もちろん…　調理後はライフ0（苦笑

具はニンジン、ピーマン、ベーコン、椎茸、ネギ、卵。



「ワカメと玉子のスープ」　※器の直径約9cm

結構、鶏ガラスープの素を使うので
市販のスープの素の方が、安く済むかもです（苦笑

具はタマネギ、ワカメ、卵。
最後に白ごまをまぶして完成。

大変、美味しくできました。　ヽ(´▽｀)/

今日は、とにかく暑かったぁ。
娘なんて30分近くかけて帰ってくるから、家に着いた時は顔が真っ赤でした（苦笑

道産子の血を受け継ぐ者として…
せめて色白になって欲しかったんだけど、この日差しじゃ無理ぽです。　orz

私的には、夏場は冷麺類＋ビールでOKなんだけど、
娘には体力をつけてもらわなきゃ困るので、今日は頑張って料理しました。
品数は少ないけど。　(*>ｖ<)

「豚丼の具」

先日、特売で買ってきた100g=98円の豚肉。
300gちょっとあったんだけど、
全部使っちゃいました（苦笑

右下のは、灰汁を取り除いた汁。
こうしておけば「つゆダク」もできます。



「味噌汁」

具はジャガイモ、タマネギ。
それと冷蔵庫で死にかけてたネギ。

ニンジンも使わなきゃなんだけど、
ニンジンまで入れちゃうと、
ほぼ豚汁になっちゃうからねぇ（苦笑

で、豚汁にするならコンニャクも欲しいし。
そんな訳で、ニンジンは明日以降に始末します。



「おにぎり」　※大きさは5cm程度

今日は「豚丼の具」だから、
「おにぎり」にする必要なんて無いんだけど…

私に似たのか、
あまり白いご飯を好んで食べないんだよねぇ。

なので、ちょっと小細工をば。
子供は見た目を変えるだけで喜ぶからねぇ（苦笑

最初「豚丼の具」を詰めようかとも思ったけど…
具を乗せてパクつく食べ方を薦めてみようかと思います。


フラフラしながら料理をする中、娘は今も夢の世界を旅行中。
そろそろ現実世界に呼び戻すかな。

今日は気温はともかく、雨が降った事もあって、ずっと蒸し蒸し。
いつもの手抜き料理だったんだけど…
麺を6分程度、茹でただけでダウン寸前に。
この先が思いやられます。　orz

「ざるラーメン」

「和風しょうゆ」1人分、
「辛みそ」2人分の計3人分を茹でました。
まぁ、麺は一緒で「タレ」が違うだけなんだけど。

「辛みそ」は私でも結構、辛く感じたんだけど
娘も水を飲みながら、一生懸命食べてました。
たまに「大人の味」に挑戦したがるんだよねぇ（苦笑

ちなみにレシピでは
付属のタレを氷水で薄めるようになっているんだけど
この方法だと油分が固まって汚くなってしまうので、
水道水で薄め、よく混ぜてから氷を入れた方が見栄えが良いです。

まぁ、固まってしまっても…
よく混ぜれば目立たなくなるけど。　(*>ｖ<)



「バナナ」

娘のフルーツ嫌いを克服する為、
ここ最近は、フルーツも出すようにしています。

先日、娘がダウンした際に
・みかんの缶詰
・黄桃の缶詰
・さくらんぼの缶詰　を購入。

開封した後、放置状態だったので
昨日は、それら全てを器に盛って三人で食べました。

まぁ「食え、食え」言ってる、私が食べないからねぇ。
たまには、食べてる姿を見せるのも必要かな？と（苦笑


で、食後。
久しぶりの通学で疲れたのか、テレビの前で夢の世界へ旅立った娘。

もう娘も軽く無いからねぇ。
床に寝られると、持ち上げる時にコッチも腰に大ダメージを受けそうな感じ。

なので一声、かけてみると目をパチリ。
私「寝るならベッド行きな」
娘「は～い」
珍しくグズる事なく、パッと起きてベッドの上へ。

娘「パパ～　DVD見ながらでも良い？」
私（心の声）「（時間を確認後）まだ、19:30だし…　大丈夫かな？」
私「あぁ、見ても良いよ」

この数秒の間に、もう寝てました。　┐(^-^;)┌

今日は娘の調子が悪いので「そうめん」に。

ただ、そうめんだけだと栄養が偏るので
キュウリ、ミカン（缶詰）とさくらんぼ（缶詰）付。

あと、消化しやすいようにと半分の長さに折ってあげました。
消化しやすくなるのかは、分からんけど。　(*>ｖ<)



「桃のシャーベット」

もういっちょ缶詰（苦笑
病気の時の定番「桃の缶詰」です。

○国産の安いヤツだけど。　(*>ｖ<)

切って冷やしておいたのを食べて「おかわり」と。
体が熱いのか寒いのか確認すると「熱い」との事。
んじゃ、って事で1個凍らせてみました。


ちょっと熱が下がったのか、起きてきて「御飯、食べる」となったんだけど…
準備している間に「やっぱり寝る」と。

普段なら「いい加減にしろ」と雷を落とすとこなんだけど、さすがに今日はね（苦笑

今回も「主夫」タグを付けるなんて、おこがましいレベル。
つか、作ったうちに入らないし（苦笑

一応、愚妻の許可は得ています。

とにかく、食欲が無い状態で「何を作るか？」なんて考えるのは無理。
味見すら苦痛だし、食材を見るだけでウンザリするし（苦笑

私的には、
そば、うどん、そうめん、そうらーめん、冷たいラーメン、冷やし中華…
これらのローテーションで全然平気なんだけど、娘が居るしねぇ。
┐(^-^;)┌

「揚げ物、各種」

火曜特売、恒例の一品です（苦笑
特に「唐揚げ串」が値段的にも気に入ってます。



「なすの天ぷら」

画像では判りにくいけど、2切あります。
珍しく、愚妻と私の食べたい物が一致しました（苦笑



「玉子焼き」

いつも甘い玉子焼きにしてやろうと思うんだけど
食べてみると、そんなに甘くない。

なので、今日は思い切って、小さじ大盛1を入れたんだけど…
「ちょっと甘いぐらいかな？」って程度。

検索してみると、
どうやら大さじ1（卵2個に対して）は、入れた方が良いみたい。

il||li ＿|￣|○ il||li　全然、足りんかった。。。



「お刺身」

色々な刺身の詰め合わせ。
間違ってる可能性が大だけど…
イカ、ホタテ、マグロ（赤身）、サーモン、ハマチ。　かな？

娘の夕食は、炊きたて御飯に
この刺身を乗せて「海鮮丼」となりました。


私は唐揚げ、白身魚フライ、なすの天ぷら。
白いご飯は…　たぶん、食べ（られ）ないと思います。　orz

今から秋が待ち遠しいです。　λ..........トボトボ