今日の夕食 （2012/07/12）
今日は、冷蔵庫内の食材始末料理です。
「チンジャオロースもどき」
野菜室でヘナりかけてたピーマン2個。
それにハムを加え、
オイスター、醤油、水、砂糖で
味を整えたタレで炒めたら完成です。
「コロッケの玉子とじ」
訳ありで貰ってきたコロッケを使用。
フライパンに水、醤油、砂糖を入れ
軽く煮立ったらタマネギを投入。
タマネギがクタクタになったら
コロッケを加え、お玉でスープを何度かかける。
全体的にスープを染み込ませたら
溶き卵を落として、お好みの固さに。
夏場という事もあり、今回はガッチリ火を通しました。
「ひき割り納豆」
これは先日の「手巻き寿司」の余り。
そうめん用の薬味を加えて混ぜ混ぜ。
最後は料理じゃないけど「レッドアイ」
愚妻が「ミートソースを作る」で買ったトマトジュース。
そのトマトジュースの始末です。
この「レッドアイ」を飲んだら…
私は、カップラーメンの始末です。 (`･ω･´)ゞ