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やっぱりラーメンにはコレ

ようやく暖かくなってきましたが
まだ夜には暖かいものが食べたくなります。

夏になるとソウメンばっかりになるんだけどね(苦笑

で、本日はラーメン。
ファイル 470-2.jpg
もちろんスープはコチラ

ベル食品
ラーメンスープ華味(醤油味)
https://www.soupcurry.jp/b_shop/?prc=shopping&cmd=shohinList&ctg=1

普段、3玉100円前後の安い麺を使っているのですが
今日は3玉210円、いつもよりちょっと高級な麺でした(苦笑
もちろん、旭川ラーメンぽさを出すため、縮れ麺をセレクト。

ファイル 470-1.jpg
こちらが完成品。
スープの味を楽しみたいので
具はネギとポーチドエッグ。(普段は、ゆで卵)

もちろん、卵を割るのは後半です。

あぁ~ 美味しかった。

そういえば…
最近、愚妻が料理していると何かと手を出したがる娘。
私が作業場で仕事をしていると…
「ママと○○ちゃんでラーメン作ったら きっとパパも喜ぶわよ~」と聞こえてきた。

思わず、笑ってしまいましたよ ≧∇≦ブハハハハハ

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