やっぱりラーメンにはコレ
ようやく暖かくなってきましたが
まだ夜には暖かいものが食べたくなります。
夏になるとソウメンばっかりになるんだけどね（苦笑
で、本日はラーメン。
もちろんスープはコチラ
ベル食品
ラーメンスープ華味（醤油味）
https://www.soupcurry.jp/b_shop/?prc=shopping&cmd=shohinList&ctg=1
普段、3玉100円前後の安い麺を使っているのですが
今日は3玉210円、いつもよりちょっと高級な麺でした（苦笑
もちろん、旭川ラーメンぽさを出すため、縮れ麺をセレクト。
こちらが完成品。
スープの味を楽しみたいので
具はネギとポーチドエッグ。（普段は、ゆで卵）
もちろん、卵を割るのは後半です。
あぁ～ 美味しかった。
そういえば…
最近、愚妻が料理していると何かと手を出したがる娘。
私が作業場で仕事をしていると…
「ママと○○ちゃんでラーメン作ったら きっとパパも喜ぶわよ～」と聞こえてきた。
思わず、笑ってしまいましたよ ≧∇≦ブハハハハハ