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今日の昼食 (2010/02/25)

モヤシを始末するため、昼食は…
ファイル 2049-1.jpg
「塩焼きそば」にしました。
レシピはネット検索。

水に塩、コショウ、中華の素、
すりおろしニンニク、レモン汁を加えておく。 【A】
野菜を炒め、麺を炒め…
【A】を加えて更に炒めたら完成。


具はタマネギ、ニンジン、ピーマン、キャベツ、モヤシ。
ハムかベーコンを入れようと思ってたんだけど、すっかり忘れちゃってました(苦笑

モヤシ2袋は、タッパ(大)とタッパ(小)に分けて入れておいたんだけど、
タッパ(小)の分を始末できました。 残るは1.3~1.5袋分ぐらいかな?

味は、まぁまぁ。
つうか… まだ味覚も嗅覚も完全ではないらしく、ニンニクとかは分かるんだけど
細かい塩加減やコショウの味付は、まだムリポです。 orz

とりあえず、今回はレシピの分量をしっかり守って作ったので大きな失敗も無く
愚妻も「美味しい」と食べてくれたけど。

ただ… 愚妻の「美味しい」はアテにならないんだよねぇ。
私がやる気をなくさないよう、励ましてるようにしか聞こえないってのが本音(苦笑
まぁ、娘の「美味しい」は嘘でも嬉しいけど。 +゚*。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚+.

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