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2009年12月15日の記事は以下のとおりです。

昨日の夕食 (2009/12/14)

昨日の夜は、愚妻が仕事だったので娘と二人で夕食を。
愚妻には申し訳無いけど、現状で私が出来る事は主夫業による手伝いだけなので。
いっそ正社員扱いじゃなければねぇ(苦笑

ただ私的には… 主夫業の方が好き。
最近、PC-9801の設定等に悩まされてスキルの未熟さを痛感。
愚妻が稼いでくれたら、パソコンから離れて隠居。
主夫業に専念したいぐらいです(苦笑
ファイル 1902-1.jpg
で、昨日の夕食風景。
娘が「撮れ撮れ」うるさかったので
パチリと撮影しました。

大掃除前でゴチャゴチャしてるので
一部、モザイク処理。
台所もまだなんだけど…

あまりモザイクをかけると
逆に怪しくなるので止めました(苦笑


愚妻の時は「洗い物が増えるから」と、こういった手間は省かれるんだけど
昨夜の洗い物担当者は、もちろん私。
なので遠慮無く小皿を並べ、各種具材を並べてみました。

奥から、ベーコン・天かす・干し桜えび・切りイカ・卵・生地・キャベツ
手前には焼けた後に使用する、ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節です。

とにかく料理系のテレビが大好きな娘。
粉を混ぜる作業とか、ソース等をかけたりする作業が大好き。
それらが体験できるよう配慮しました(苦笑

娘の手前にあるボウルに(娘が混ぜた)生地や具材を投入。
娘にしっかり混ぜさせた後、私がホットプレートに投入。
卵を割るのも好きなので中央に凹みを作ったら、娘が卵をそこにポトリ。
正直、プレートに手が触れないか心配でしたが(苦笑
で、焼きあがったら大皿に移して、娘がデコレーション。 アツアツを二人で頂きました。

出来は… まぁまぁ(苦笑
帰宅した愚妻の分も作るため、粉を多めにボウルに入れたんだけど…

たぶん料理番組の影響でしょう。
水を少しずつ粉に投入。
ただ、その量が少な過ぎて、かなりダマになってました。

が、一番の原因は…
画像をよく見ると判るかもなんだけど…
実は当家のホットプレートは、平らなヤツと凸凹なヤツの二種類のプレートが。
それを焼くものに合わせて使い分けるモノなんだけど…

それをすっかり忘れてて、二枚重ねた状態で使ってました(苦笑
「なかなか温度が上がらないなぁ~」とは感じてましたが。
洗う時になって、ようやく気がつきました。 orz
まぁ、そのお陰で焦げることは無かったけど。

もっと精進せねばです。 il||li _| ̄|○ il||li

今日の昼食 (2009/12/15)

本日も愚妻が昼過ぎまで仕事。
で、幼稚園は今週から冬休みまで午前中で終わり。
そんな訳で娘のお迎え・昼食作りは私が担当する事に。

私「お昼、何食べる?」
娘「目玉焼き~」
娘「あと、ソーセージも焼いて~」

il||li _| ̄|○ il||li 目玉焼きしか作れないと思ってるんジャマイカ?

先日も昼食のリクエストを聞くと「目玉焼き」だったし。
たまにだけど料理してる姿は見せてるはずなんだけどねぇ(苦笑

まぁ、愚妻は火加減がヘタというか…
上手な半熟とか、フワフワに仕上げるとかが苦手なんだよねぇ。
なので、私の「半熟目玉焼き」を気に入った。 と、脳内解釈しておきます。 orz

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