今日の夕食 （2010/02/03）
今日は節分という事で、当家も「恵方巻き」なるモノを購入。
本来、恵方を向いて一本そのままを黙々と食べるってのが習わしみたいなんだけど…
コンビニとか、スーパーとか…
完全に一つの商用イベントと化していて、あっちでもこっちでも「恵方巻き」が。
正直、バレンタインデーやホワイトデー等に近い気持ち悪さを。
ただの海苔巻き風情が、今日だけ特別みたいになってるのも気に入らないので…
分相応な姿にしてやりました。
≧∇≦ブハハハハハ
つか、家族で一方向を向きながら
黙々と食べるって…
そんなイベントに、いちいち付き合ってられるか。
仕事上の付き合いがあるので
毎年、買って食べてるけどさ。
で、一本まるまる切らずに食べるのは、縁が切れないようにという意味があるとか。
「海苔巻きを切ったぐらいで切れる縁なら、こっちから願い下げだ～」
そんな訳で、当家では普通に海苔巻きにして食べました（苦笑
で、これだけじゃ寂しいので、リベンジも兼ね一品追加。
「カルボナーラ」
†百10-12
前回は塩、コショウが足りず、微妙な感じに。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1932
一応、今回はタマゴの方と
炒めるベーコンの方、両方の塩、コショウを強めにしたんだけど…
まだ味が薄かった。 orz
まぁ、小皿に盛ってから
荒挽きの塩、コショウをかける事で解決したけど。
愚妻が「美味しい」と絶賛してたけど…
私的には「そこまで美味しいか？」って感じ。
つか、そもそも
カルボナーラ自体、そんなに好きな訳じゃないけど（苦笑
とりあえず、今回のカルボナーラはリベンジ成功という事で。
残るリベンジリストは
2010/01/17 モヤシのキムチ炒め
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1964
2010/01/18 ホウレンソウとベーコンのキッシュ
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1967 の二品。 失敗にめげず、がんがります。 （｀・ω・´）