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娘のお弁当 (2009/06/02)

ファイル 1472-1.jpg
・唐揚げ
・ハッシュドポテト
・卵焼き
・ニンジン
・コ-ン&枝豆
・おにぎり×2


昨日、何気に…
「弁当にブロッコリの頻度多く無い?」
「まぁ、娘が好きだから良いんだけど」
「マヨネーズ無しで美味しいのかね?」と。

味付は塩をまぶしているとか。
σ(゚・゚*)あ~確かに。 娘は塩・醤油が好きだからねぇ。
ちょっと塩分の摂り過ぎが心配だけど(苦笑

で、ブロッコリを入れてる理由は…
「緑で(娘が)食べるモノって、ブロッコリか枝豆なんだよねぇ」と。

そういえば…
昔、愚妻に料理の手ほどきをした際。
「料理の基本は、赤(橙)・緑・黄色(の食材)をバランス良く配置!!」
「食材で色を確保できない時は、食器の色を変える!!」
なんて、偉そうに語った記憶が…

すっかり忘れてました。 ┐(^-^;)┌

ただ…
どうしても子供が好きな(食べる)モノを中心にすると、黄色が多くなっちゃうんだよねぇ。
(唐揚げ・ハンバ-グも黄色とした場合)

ケチャップかけると、そこだけ残しちゃうし(苦笑
お弁当作りは難しそうだ。 orz

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