エントリー

今日の昼食 (2009/04/28)

4/21に続き、再び「炒飯(チャーハン)」にチャレンジ。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1369

軽く風邪気味なので「栄養をしっかり摂ろう」と
珍しく… 本日、御飯(米飯)二食目です。

ちなみに朝は、白米とベーコンエッグ。
それに娘のお弁当の余り「ニンジンとピーマンのきんぴらもどき」を少量。
愚妻曰く「中華炒め」らしいですけど(苦笑

そういえば…
お弁当の件、案の定「ニンジンとピーマンのきんぴらもどき」を少量、
エビ1個、おにぎり半分を残してきました。 orz
まぁ、それでも頑張って食べた形跡があったし、
何より「お弁当、ちょっと残しちゃった」と、正直に言ってくれたのが嬉しかったです。 ヽ(´▽`)/

ファイル 1385-1.jpg
で、冷蔵庫の中の余り物を中心に材料をセレクト。
炒飯は白米と卵があれば
余り物を始末するのに便利だからねぇ。

上手に作れたらの話だけど。 orz

材料
◆ベーコン 1枚
◆ニンジン 少量(輪切り1cm分ぐらい)
◆椎茸 1枚
◆タマネギ 1/5
◆卵 1個
◇御飯 適量
◇醤油、塩、コショウ、ゴマ油


まずは反省点から。
・ニンジンは「みじん切り」までいかないまでも、もうちょっと小さく切れば良かった。
・ショウガ忘れた。
・一品毎の投入間隔が長過ぎた。

まずは、ゴマ油を多めにして卵をふんわり仕上げ、すぐに取り出す。
椎茸、タマネギ、ニンジン、ベーコンの順にフライパンへ投入。
軽く塩・コショウして炒めたら取り出す。
※じっくり様子をみてから投入してたら、初期に投入した食材が焦げちゃった(苦笑

御飯を投入し、具材、卵を追加。
もう一度、塩・コショウして
最後に醤油で味付して完成。
ファイル 1385-2.jpg
焦げた部分が目立ちますね(苦笑
椎茸っぽい気もするけど。

見た目は悪いけど、味はまぁまぁ。
でも、ギリで落第点かな。
塩・コショウで誤魔化してる味だったし。

それでも
娘・愚妻に一口あげると「美味しい」とは、言ってくれたけど。

豚はともかく…
モヤシは煽てても木に登りませんから。 残念。

そういえば、ギター侍。
どこに行ったんだろうねぇ。 ( ´д`)トオイメ

関連エントリー

ページ移動

トラックバック

  • トラックバックはまだありません。

トラックバックURL

http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/trackback/1385

コメント投稿

登録フォーム

:

:

:

:

ユーティリティ

- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

ノート

  • ノートは登録されていません。

新着エントリー

新着コメント

Re:アクアビーズアート(2)
2021/10/10 from はやとまる
Re:旗印、自作してみた。
2021/02/18 from goopee
Re:初のスキルLV.10武将 の続き 2
2014/09/24 from DSHata(管理人)
Re:伊東市の鳥
2014/05/16 from DSHata(管理人)
Re:【訃報】
2014/04/26 from DSHata(管理人)

過去ログ