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卵丼… 微妙に失敗。

失敗の原因は…
「卵丼(親子丼)」を作るレシピを見ず、親子丼のタレの作り方しか見なかった事。
まぁ、過去の栄光「昔、作れた」を過信した結果ですね(苦笑

しばらく、家族を巻き込んでの料理をせず
自分の昼食とか、一人分で練習していきます。 orz
ファイル 1317-1.jpg
ちなみに、こちらは娘用に作った卵丼。
見ての通り、キャラ弁を意識してます(笑

幼稚園に通うようになったら、お弁当を持たせなきゃいけないし…
基本、愚妻が作るだろうけど
どんな場合でも「予備」ってのは大事だしね。

昔の勘を取り戻したら…
主戦力になるかもだけど。
≧∇≦ブハハハハハ

で、娘のは卵をちょっと固めにして
タマネギも小さめにしました。


ファイル 1317-2.jpg
ちなみに参考にしたのはコチラ。
キュアレモネード。

il||li _| ̄|○ il||li 全然、違うジャマイカ。

過去にスキャンした塗り絵のデータとかをトレースして
型紙でも作らないと無理っぽいね(苦笑


ファイル 1317-3.jpg
こちらは大人用の卵丼。
撮影する前に、丼のフチを拭ってないから汚らしいね(苦笑

親子鍋を使わず、大きめのフライパンで作ったものだから
フライパンの中ではトロトロの卵だったのに…
丼によそう際、フライパンの金属部に触れ固まっちゃった。

まぁ、スクランブルエッグに化けなくて良かったです(笑

タレも味見した時、ちょっと「薄いかな?」と思って醤油を足したんだけど
作る過程で煮詰まるのを忘れてた。
なので、ちょっと味が濃くなっちゃったし。

それでも、愚妻は「美味しいよ」だって。
私を煽てても、木には登らんぜよ。 (m9゚Д゚)


ちなみに材料は
・タマネギ 1/4個
・卵 3個
・焼きのり 数枚

・だし汁 1cup
・醤油 大さじ5
・みりん 大さじ2
・砂糖 少々

これにソーセージを数本焼いただけ。
まぁ、味はともかく… 家計に優しい料理でしたね(苦笑

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