2011年11月08日の記事は以下のとおりです。
「金目の煮付け」
美味しく出来たけど…
ちょっと多過ぎた（苦笑
※義弟宅と半分こして、この量
まぁ、明日に回せば…
ちょっとは楽できるでしょう。 ヽ(´▽｀)/
「肉じゃが（肉無し）」
余った煮汁。
捨てるのは勿体無いなぁ、と。
で、検索してみると
ジャガイモやニンジンを茹でると良いみたいな御意見が。
なので試しに作ってみました。
※具はジャガイモ、ニンジン、タマネギ
で「他に何か無いかな？」と
冷蔵庫を焦っていると「お麩」を発見。
これも入れてみました。
煮汁に水を足し、かなり薄めたつもりなんだけど…
かなり濃ゆく仕上がりました。 orz
野菜は良いんだけど、お麩が…
舌がピリピリ痛いです。 (;´Д`)
先日、義母から七五三のお祝いを頂いた。
そのお返しとして商品券と
お返しに便乗した愚妻の判断により「信玄餅」を渡す事に。
お返しなので、本来の筋からすれば
当家の方から持っていかなきゃいけないんだけど、
娘の学校・愚妻の仕事など週末じゃないと行けない状態。
なので今朝、愚妻が「悪いんだけど取りに来てくれない？」みたいな電話を義弟に。
そのやりとりを寝床でウトウトしながら聞いていたら…
愚妻「え？ 金目鯛？」
愚妻「まだ、いつ作るか分からないけど？」
私（心の声）「そんなに楽しみにしてるのか」
そんな訳で、義弟宅の夕飯に間に合うようにと、煮付けを作ってみました。
義弟宅は18時頃、当家は19時過ぎと食事の時間帯が違うんだよねぇ（苦笑
以前にも、義弟が職場の人から「金目のカマ」を貰ってきた事が。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3522
義弟「義兄さん 良かったら食ってください」
義弟「煮付けにすると美味しいって言われたんだけど…」
義弟「面倒な料理は嫌いなんで」
そんな訳で当家の冷凍庫に。
カマとはいえ金目鯛。 捨てるなんて勿体無い。
で、「金目 煮付け」で検索してみるとレシピ発見。
http://cookpad.com/recipe/200979
ちょうど、花火大会の前日に作ったので、半分をタッパに詰めて義弟宅へ。
これが高評価を頂いたようで、義母・義弟から絶賛されました（照
で、先日。
また、金目のカマを貰ったという事で義弟が愚妻に電話。
愚妻経由で私に煮付けをお願いしたかったみたいなんだけど…
義弟・愚妻の話を聞くと大体こんな流れだったらしい。
義弟「また金目のカマを貰ったんだけど…」
義弟「（言いにくそうに）煮付け、お願いできるかな」
愚妻「いいよ」
義弟（心の声）「おめぇが作る訳じゃないだろ」
義弟「（思わず笑う）」
愚妻（心の声）「？？？」
愚妻（心の声）「（私に）頼む事になるから笑ってるのか」
愚妻「（思わず笑う）」
解釈は違えど、姉弟で笑ってたそうな（苦笑
とにかく、そこまで期待されたらねぇ。
こちらも腕を振るわざる負えない訳で。
頑張って作りました。 ヽ(´▽｀)/
前回は4～5切れ程だったんだけど、
今回は12切れもあった。
なので、上記レシピの4倍で調理。
せっかくなのでネギでも入れようかな？と思ったけど…
愚妻「あ、使っちゃった」
んじゃ、昨日買った大根を入れよう。
愚妻「それも使っちゃった」
il||li ＿|￣|○ il||li 意思疎通ならず。
結局、金目単品の煮付けとなりました。
さてさて、そろそろ冷めたかな？ ～～ε===ヾ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ とぅ。
