今日の夕食 （2010/11/25）
「ツナ入りハッシュポテト」
†25-19
同棲時、愚妻が気に入ってた料理です。
やはり血は争えないモノで…
娘も気に入っていたらしく
「あ、この料理、久しぶりだねぇ～」
「これ、大好きなんだぁ～（はぁと）」と。
当然、一部は明日のお弁当行きとなりました。
「野菜炒め」
小細工無しの塩、コショウのみ。
具はニンジン、タマネギ、ピーマン、モヤシ。
食べる直前に、お好みで醤油をかけてもらう感じです。
上手に出来た時って、
醤油をかけると表面を滑るように弾かれるんだよねぇ。
本当は、もうちょっとコショウを強くしたいんだけど…
あんまり強くすると、娘が食べてくれなくなるので我慢です（苦笑
「白菜のホットサラダ」
†32-14
鍋の時の白菜を始末する一品です。
ごま油を加えたお湯で白菜を茹で、
オイスターソースを酒で薄め、塩・砂糖で調整。
しっかり水気を取った白菜にタレを絡めて完成。
どうせ、娘は食べないだろうと思っていたら…
意外と気に入った感じ。
だったら酒を使わず、水にしておけば良かった。 orz
まぁ、私の血を継いでいるなら大丈夫だとは思うけど。
≧∇≦ブハハハハハ
