今日の夕食 （2010/04/12）
09日 ピザー○のピザ（宅配）
10日 グラタン（愚妻）
11日 オムライス（愚妻）
久し振りに料理を作りました。 カレーだけど。 ≧∇≦ブハハハハハ
「ワカメとカニカマとキュウリのサラダ」
今回は味付け無し。
市販のドレッシングで食べてもらいます。
今回のワカメは生タイプ。
乾燥タイプって、
どうしても水で戻す際に一部が流れちゃうんだよねぇ。
娘の髪の毛の事もあるので
ちょっと割高だけど生タイプを買ってきました。
「玉子のすき煮」
見ての通り、レトルトです（苦笑
パッケージを見て「うまそ～」と思って買ってきたんだけど…
味は、まぁまぁです。
ちょっと期待値が高過ぎましたね。
本日、卵を買ってきたんだけど
愚妻が車に乗り込む際、袋を落下。
見事に4個、割れました。
うち黄身まで割れたのは1個。
なので、急遽これを作る羽目に。
本当は白米の日に食べたかったんだけどなぁ。
つか、愚妻の鈍くささは本物です。
以前にも…
・コショウを振ってたらビンの蓋が外れて大量にドバー
・買ったばかりのカーペットにコーヒーをドバー
・椅子に座ろうとして豪快に尻もち
などなど。
他人の失敗談として聞く分には笑い話で済むんだけど…
家族としては、正直… 笑えません。 orz
気を取り直して…
「アスパラ・ベーコン・コーンのバター炒め」
先日、お菓子作りをしたいと娘が言い出し
無塩バターを買ってきたんだけど…
意識的に使っていかないと使わないだろうなぁ～
と言う事で無塩バターを使ってみました。
もちろん、代わりに塩は多め。
色鮮やかに仕上がりました。 ヽ(´▽｀)/
「くず野菜のスープ」
見切り品や賞味期限の近いモノなど…
適当に放り込んでスープにしました。
具は
アスパラ、タマネギ、ジャガイモ、
ソーセージ、チクワ。
それをコンソメで仕上げました。
最後はメインの「カレー」
豚肉・鶏肉は冷凍庫内にあったんだけど…
どうも当家のレンジは解凍がヘタなんだよねぇ。
まぁ、古いってのが原因だと思うけど（苦笑
普通に自動解凍やらせると、中心部はカッチカチ。
外側は軽く焼けてしまい、色も変化。
刺身解凍モードなら、何とか焼けずに解凍はできるんだけど…
その後、小一時間自然解凍させる必要が。
なので普段は昼間のうちに冷凍庫から出しておくんだけど、今日は忘れちゃった。 orz
具がタマネギ・ニンジン・ジャガイモだけじゃ寂しいよなぁ～？って事で
ツナ缶（小さいのを2缶）を落としてみました。
で、隠し味にはツナに合うかな？って事で「麺つゆ」を。
思ってた以上に美味しくできました。
ちょっとツナが（口当たりとして）邪魔な感じはするけど。
いっそ野菜室で眠っている「生シイタケ」も投入してみようかな？とも思ったけど、冒険はツナまでにしておきました（苦笑