今日の夕食 （2009/08/29）
正確には夕方のオカズ（？）
作ったモノは… 昨日と同じく「お好み焼き」です。
≧∇≦ブハハハハハ
なので、画像は無し。
なぜ、2日連続で「お好み焼き」かというと…
1）一緒に買ってきた具のセットが中途半端に残っている。
2）同様にキャベツ、豚バラ肉も残っている。
3）実は… レシピを読み間違っていた。
il||li ＿|￣|○ il||li えぇ、一番の理由は3番ですとも。
粉100g（1カップ）に対して、水100mlと書いてあったんだけど…
脳内で勝手に水が1カップと変換。
で、レシピの2倍分を作ろうと
粉200g、水2カップ（＝400ml）で生地を作成。
焼いてる時、愚妻が「こんなにゆるかったっけ？」と言ってたけど…
あまり、お好み焼き屋さんって行った事無いんだよねぇ（苦笑
なので「こんなもんじゃないの？」なんて会話で終わってたんだけど
後でレシピを見直して納得。
il||li ＿|￣|○ il||li 水の量が倍でした。
その証拠に、レシピどおり粉100g・水100mlで作ってみたら
一般的なフライパンのサイズで1枚分が出来ました。
だから、昨日は4枚も出来たんだ（苦笑
レシピも2～3人前なんて書き方しないで、1枚分と書いてくれたら良いのにねぇ。
そりゃ、小さく焼けば何枚も焼けるだろうけどさ。
（直径約20cm1枚分）とかねぇ。
で、昨日よりもふっくらしたお好み焼きが焼けたんだけど…
フライパンで焼いたから、ちょっと焦げちゃった。
写真が無い、本当の理由はココにあったりします（苦笑
もうちょっと美味しく焼けるようになったら、色々バリエーションを増やしてみようかと。
まぁ、娘が楽しんで料理に参加してくれているので
それだけで十分に目的は達成されてるんですけどね。
