伊豆・伊東情報館 Blog

4/21に続き、再び「炒飯（チャーハン）」にチャレンジ。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1369

軽く風邪気味なので「栄養をしっかり摂ろう」と
珍しく…　本日、御飯（米飯）二食目です。

ちなみに朝は、白米とベーコンエッグ。
それに娘のお弁当の余り「ニンジンとピーマンのきんぴらもどき」を少量。
愚妻曰く「中華炒め」らしいですけど（苦笑

そういえば…
お弁当の件、案の定「ニンジンとピーマンのきんぴらもどき」を少量、
エビ1個、おにぎり半分を残してきました。　orz
まぁ、それでも頑張って食べた形跡があったし、
何より「お弁当、ちょっと残しちゃった」と、正直に言ってくれたのが嬉しかったです。　ヽ(´▽｀)/

で、冷蔵庫の中の余り物を中心に材料をセレクト。
炒飯は白米と卵があれば
余り物を始末するのに便利だからねぇ。

上手に作れたらの話だけど。　orz

材料
◆ベーコン　1枚
◆ニンジン　少量（輪切り1cm分ぐらい）
◆椎茸　1枚
◆タマネギ　1/5
◆卵　1個
◇御飯　適量
◇醤油、塩、コショウ、ゴマ油


まずは反省点から。
・ニンジンは「みじん切り」までいかないまでも、もうちょっと小さく切れば良かった。
・ショウガ忘れた。
・一品毎の投入間隔が長過ぎた。

まずは、ゴマ油を多めにして卵をふんわり仕上げ、すぐに取り出す。
椎茸、タマネギ、ニンジン、ベーコンの順にフライパンへ投入。
軽く塩・コショウして炒めたら取り出す。
※じっくり様子をみてから投入してたら、初期に投入した食材が焦げちゃった（苦笑

御飯を投入し、具材、卵を追加。
もう一度、塩・コショウして
最後に醤油で味付して完成。

焦げた部分が目立ちますね（苦笑
椎茸っぽい気もするけど。

見た目は悪いけど、味はまぁまぁ。
でも、ギリで落第点かな。
塩・コショウで誤魔化してる味だったし。

それでも
娘・愚妻に一口あげると「美味しい」とは、言ってくれたけど。

豚はともかく…
モヤシは煽てても木に登りませんから。　残念。

そういえば、ギター侍。
どこに行ったんだろうねぇ。　( ´д｀)トオイメ

今話題の豚インフルエンザではありませぬ。
メキシコはもちろん、海外に行った事も無いし…
つか、ほとんど自宅に引き籠ってるし（苦笑

先日から愚妻と娘が風邪気味だったんだよねぇ。
たぶん、幼稚園経由でもらってきたんじゃないかと思います。（あくまで推測）

一度、家族が感染すると…
後は遅かれ早かれ、みんな発症するんだよね。
学校とか病院とかって、ある意味…　病原菌の巣窟では無いかと（苦笑

以前、義母も腰の痛みを訴えて入院させたら…
その病院でインフルエンザもらってしまい大変だったし。

まぁ、人が多く集まる場所だし
病院の場合は、病気になった人が通う場所だからねぇ。
マスクして行くとか自己防衛って事でしょう。

で、豚インフルエンザに関しては…
色々と専門家（？）らしき人が語ってますが、
いまいち意見がハッキリしてません。

タミフルが効くって人もいれば、効かない（可能性がある）って人もいるし
「人間に感染した時点で豚インフルエンザとは言えない」なんて
言葉の定義を主張する人まで。

(;´Д`)y─┛~~　この際、名称はどうでも良いだろ。

まぁ、本当にその方面で（ズバ抜けて）優秀な人なら
この緊急時にテレビでマッタリ説明してる暇なんてあるはずも無く、最前線で陣頭指揮を執ってると思うし。
まぁ、ズバ抜けてないだけで優秀な人だとは思うけどね。

ただ、ふと東京で働いていた頃の上司の台詞を思い出した。
以前、得意先（某マンモス企業）から所謂「天下り」で数名が社員に加わった。

当然、設計部には元設計の人間が加わり、
部署にもよるけど、最低でも部課長クラス。
設計部は既に「部長」がいたから「取締役」として配属されたと記憶してます。

が、この人物。
設計者として能力は不明（能力を発揮する前に辞めた）なんだけど
まぁ、技術畑出身のせいか人身掌握能力に欠けていた。

今までのやり方を全否定。
某マンモス企業のやり方を押し付けようとして、全設計部員を敵に回してしまった（苦笑
あの温厚な部長でさえ、御立腹したほどだからねぇ。

結局、針の筵状態になって（自業自得だけど）一年程で退職していったけど…

「俺の言う事を聞いてりゃ良いんだ!!」みたいな発言をしてたので
ある日、部長に
私「そんなに優秀な人だったんですかねぇ？」
部「そんな優秀な人が、うちみたいな会社に入ってくる訳無いだろ」

┐(^-^;)┌　納得。

「うちみたいな会社」って部分に、軽い自虐ネタが入ってるけど（苦笑

まぁ、テレビを見てると
色々な案件で、それぞれの専門家・評論家・学者がギャーギャー騒いでるけど…
そんなに優秀なら口ばっかり動かしてないで、手を動かして下さい。

il||li ＿|￣|○ il||li　お願いします。　特に経済（苦笑

昨日、愚妻と相談した結果…

たぶん「遊び」が優先になってるんだから
一口で食べれるような料理を主体にしたら？と。

何度も箸を動かすような…
例えば、昨日のスパゲッティとか。
そういうのを避けて、パクパクっといけるモノを。と。

ニンジンとピーマンのきんぴらもどきは
娘の要望だったようで入れたらしいけど
それ以外は一口でいけそうですね。

さて、今日はしっかり食べてくれるかな？


昨日、二度寝してしまって幼稚園の見送りはサボったんだけど
迎えに行った帰り道。

娘「なんでパパ、朝は来てくれなかったの？」
私「朝も居ないとダメ？」
娘「居て欲しいのぉ（はぁと）」

+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．　困っちゃうなぁ～♪

土日、夜遅くまで作業していたので、生活リズムがズレてしまってたんだけど
（正確には、幼稚園送迎前に戻った（苦笑）
目覚ましをセットして「明日は（娘の為にも）絶対に起きるぞ」と決意して就寝。

気が張り詰めたのか…　5:30頃、目が覚めました（笑
リビングでは、既に愚妻が起きていてお弁当の制作中。

早ッ　Σ(`ﾛ´ﾉ)ﾉ

毎日、この時間に起きるのは無理だわ。
私がお弁当を作るなら…
夜中のうちに作るしか無いね。　でも、時間が経ち過ぎるか…
まぁ、その時は頑張って早起きします。
あ、寝ないって選択肢もあるか（苦笑

で、起きるにはさすがに早過ぎるので、再び寝床へ。
λ..........トボトボ
その後も熟睡はできず、30分刻みで目を覚ましてました（苦笑

もちろん、ミッションコンプリート。
ただ、幼稚園に到着し
お友達を見つけるなり「パパもママも帰っていいよ」だって。

il||li ＿|￣|○ il||li　親離れするのが早過ぎるぜ…　ベイベー（苦笑